Заведующий столовой
03 Ноября 2025
от 290 000 до 295 000 руб.
Город:
Кировск
Занятость:
Полная занятость
Компания "ОМС"
ЗАРАБОТНАЯ ПЛАТА УКАЗАНА ЗА ЦИКЛ ВАХТЫ/МЕЖВАХТЫ (на руки)
Требования
- Опыт работы от 1 года
- организация производственно-хозяйственной деятельности подотчетного отдела в пределах предприятия;
- стимулирование активности сотрудников на ритмичное производство продукции собственного производства требуемого количества и качества – при опоре на производственное задание;
- создание комфортных условий для оптимизации производственных процессов, обучения новейшим технологиям, эффективного задействования оборудования и углубления профессиональных навыков подчиненных для повышения уровня качества создаваемой продукции;
- составление заявок на заканчивающуюся продовольственную продукцию, сырьевые ресурсы и полуфабрикаты, организация их своевременного принятия со складов предприятия, контролирование сроков, ассортимента и степени качества поступающих товаров;
- обеспечение широкого ассортимента блюд при опоре на спрос покупателей и имеющиеся ингредиенты, формирование позиций меню;
- контролирование технологий изготовления блюд, норм закладки сырьевых продуктов, следования подчиненных сотрудников санитарным нормам и основам личной гигиены;
- расстановка поваров и других подчиненных на производстве, способствующая оптимизации рабочих процессов;
- составление графиков работы подчиненных сотрудников (в т.ч. поваров);
- проведение бракеража приготовленных блюд;
- организация тщательного учета, создания и своевременной отправки отчетов об итогах производственной деятельности, внедрении новейших технологий и методов труда;
- контролирование корректной эксплуатации техники и другого оборудования;
- осуществление инструктажа по правилам изготовления блюд и прочим производственным задачам;
- материальная ответственность, проведение инвентаризаций
- контролирование следования сотрудников нормативам охраны труда, санитарным правилам и правил, соблюдения дисциплины в трудовой и производственной сферах, сохранения субординации;
- создание условий для повышения квалификации подчиненных;
- удостоверение повара.
Условия
- Работа вахтовым методом в крупной, стабильной компании;
- Официальное трудоустройство, прозрачная система оплаты труда;
- Проезд за счет работодателя;
- Льготное питание на объекте;
- Проживание и спец.одежда за счет работодателя.
Уровень владения и знание спец. ПО
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
30 Октября
Мурманск
от 70 000 руб.
Компания "ФосАгро" РАБОТА С ПЕРЕЕЗДОМ В Г. КИРОВСК МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ Мы ищем поваров в столовую санаторно-оздоровительного комплекса...
30 Октября
Кировск
от 70 000 руб.
Компания "ФосАгро" РАБОТА С ПЕРЕЕЗДОМ В Г. КИРОВСК МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ Мы ищем поваров в столовую санаторно-оздоровительного комплекса...
29 Октября
Заведующий производством в Гипермаркет (Кировск, Кондрикова, 21)( МАГНИТ, Розничная сеть )
Кировск
Компания "МАГНИТ, Розничная сеть" Широкая сеть Гипермаркетов «Магнит» — это не просто работа рядом с домом. Это возможность развиваться в новых...
20 Октября
Мончегорск
от 72 000 руб.
Компания "Группа компаний РБЕ (RBE Group)" Уcловия: Оформление по ТК РФ с пeрвoго дня; Cтaбильнaя oплатa труда бeз зaдepжeк;...
31 Октября
Бригадир столовой в г. Кировск, Мурманская обл.
Апатиты
от 80 000 до 95 000 руб.
Компания "ФосАгро" РАБОТА С ПЕРЕЕЗДОМ В Г. КИРОВСК МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ! Мы ищем бригадира в столовую санаторно-оздоровительного комплекса...
Вакансия размещена в отрасли